中文
English
ភាសាខ្មែរ
តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះម
2019-05-10 10:20
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2018 ភេសជ្ជៈកំដៅខ្ពស់បំផុតគឺទំនិញពិតបរទេសមកពីក្រៅប្រទេស - កាហ្វេពីម៉ាកខ្សែសង្វាក់ធំកូដប្លង់នៃទីផ្សារប្រទេសចិននៅបរទេសដែលជាម៉ាកលក់រាយថ្មីមួយបានវាយប្រហារលើទីផ្សារក្នុងស្រុកទៅកាន់ឧស្សាហកម្មយក្សក្រុមហ៊ុន Starbucks ដើម្បីចូលរួមរបស់ក្រុមហ៊ុន Alibaba បានឈានដល់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើគ្រប់វិស័យក្នុងយុទ្ធសាស្រ្តលក់រាយថ្មី។ យើងបានរកឃើញថាតម្រូវការកាហ្វេរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចិននៅតែបន្តកើនឡើងហើយការប្រើប្រាស់កាហ្វេដោយអ្នកប្រើប្រាស់ចិនក៏កំពុងផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។ ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃម៉ូដែលផ្សេងៗគ្នាដូចជាកាហ្វេហាងកាហ្វេអ៊ីនធឺណេតនិងហាងកាហ្វេអ៊ិនធឺណិតឧស្សាហកម្មនេះបានរួចផុតពីរបៀបដើមកំណើតរួចហើយនិងបានបើកឈុតឆាកប្រើប្រាស់កាហ្វេបន្ថែមទៀត។
 
14 ឧសភា, មជ្ឈមណ្ឌលទិន្នន័យពាណិជ្ជកម្មហិរញ្ញវត្ថុជាលើកដំបូង (CBNData) Lynx រួមគ្នាចេញ "នៅឆ្នាំ 2019 ប្រទេសចិននិន្នាការការផឹកកាហ្វេកម្រិតខ្ពស់" (ហៅកាត់ "របាយការណ៍") ដែលមានមូលដ្ឋានលើទិន្នន័យ CBNData ការប្រើប្រាស់ទិន្នន័យឃ្លានវេទិកាអ្វីដែលភ្នែកទិន្នន័យការស្ទង់មតិនៅលើមេឃ ដើម្បីទទួលបានការយល់ដឹងអំពីនិន្នាការចុងក្រោយបំផុតនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេចិន។
 
របាយការណ៍ CBNData បង្ហាញថា:
 
1 ឆ្នាំ 2018 នេះមានការរីកចំរើនកាហ្វេនៅក្រោមបន្ទាត់កញ្ចប់ដែលជាបរិមាណរួមនៃការបញ្ជាទិញដែលបានផ្ញើនៅក្រៅកាហ្វេដើម្បីរក្សាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សគឺកើនឡើង 60% មួយ។ ហាងកាហ្វេ Starbucks ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងចំណោមម៉ាកកាហ្វេពេញនិយមបំផុតក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំជាប់គ្នា។
 
2 ឯកទេសកាហ្វេអនឡាញជាបណ្តើរចេញពីទីផ្សារពិសេស, ការចូលដំណើរការបណ្តាញទៅការបោះឆ្នោតឆ្នាំ 2018 លោកម៉ូឌីឃ្លានម៉ាកតារានៃហាងកាហ្វេហាងកាហ្វេដើម្បីគ្របដណ្តប់ខ្សែសង្វាក់មូលដ្ឋាន។ ការបញ្ជាទិញកាហ្វេដែលបានលាងដៃដោយដៃបានកើនឡើង 153% ហើយកាហ្វេ Yeegarfiffe ផលិតនៅប្រទេសអេត្យូពីមានប្រជាប្រិយភាពបំផុត។
 
3 បន្ទាត់ឆ្នាំ 2018 ពីចំណុចនៃទិដ្ឋភាពកាហ្វេអនុប្រភេទ, ប្រភេទនៃកាហ្វេកន្សោមដែលអាចប្រើបានស្មុគ្រស្មាញ, ម្សៅកាហ្វេ / សណ្តែកកាហ្វេរាវនិងដូចនោះគឺខ្ពស់ជាងប្រភេទផ្សេងទៀត។
 
4 ជាមួយបច្ចេកវិទ្យាច្នៃប្រឌិតថ្មីការទាញយកកាហ្វេ, ទាញយក, លប្រភពដើមនៅក្នុងត្រជាក់នៅបន្ទាត់ញ៉ាំកាហ្វេបែបបូទិកនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការពេញនិយមនិងអនុវត្តជាបណ្តើរប្រភេទកាហ្វេបន្ទាន់លើបណ្តាញ។
 
5 ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ចិនកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពក្នុងចំណោមអតិថិជនចិន។ ការប្រើប្រាស់កាហ្វេគ្មានជាតិស្ករនៅលើបន្ទាត់កំពុងកើនឡើងក្នុងអត្រាខ្ពស់ជាងប្រភេទកាហ្វេសរុប។ តាមរសជាតិនៃកាហ្វេយកតាមអ៊ីនធឺណិតកាហ្វេខ្មៅដែលគ្មានជាតិស្ករនិងកាបូនដូចជាអាមេរិចនិងអេស្កាសូមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់។
 
6 ការប្រើប្រាស់កាហ្វេបានជំរុញក្រុមហ៊ុនគ្រឿងអេឡិចត្រូនិកតាមអ៊ីនធឺរណែតចូលទីផ្សារម៉ាស៊ីនកាហ្វេក្នុងផ្ទះហើយចំណែកនៃម៉ាស៊ីនកាហ្វេក្បាលត្រូវបានលាយជាលំដាប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរម៉ាស៊ីនកាហ្វេប្រភេទថ្មីដូចជាម៉ាស៊ីនកាហ្វេគ្រាប់ក្រឡុកនិងម៉ាស៊ីនកាហ្វេជប៉ុនកំពុងក្លាយជាប្រជាប្រិយកាន់តែខ្លាំងឡើង។
 
 
វាល្អប្រសើរក្នុងការលក់នៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយ។
 

 
ក្រុមអតិថិជនសំខាន់ៗសម្រាប់ការយកចេញនិងកាហ្វេគឺជាមនុស្សវ័យក្មេងដូច្នេះការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអ្នកទាំងពីរនឹងមានឥទ្ធិពលច្រើនមែនទេ? ចម្លើយគឺបាទ។ CBNData "របាយការណ៍" បង្ហាញថាកាហ្វេកញ្ចប់មានការរីកចំរើនក្រោមបន្ទាត់នៃឆ្នាំ 2018 នេះបរិមាណសរុបនៃការបញ្ជាទិញសម្រាប់ចែកចាយនៃកាហ្វេដើម្បីរក្សាកំណើនយ៉ាងឆាប់រហ័សគឺកើនឡើង 60% មួយ។ វាអាចនិយាយបានថាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការលក់តាមហាងទំនិញធម្មតាកាហ្វេយកចេញបានបើកតំបន់សេវាធំជាងហើយពង្រីកឈុតឆាកប្រើប្រាស់កាហ្វេកាន់តែច្រើន។
 
ជាមួយនឹងកំណើនប្រជាប្រិយភាពនៃឧស្សាហកម្មកាហ្វេទីផ្សារកាហ្វេផឹកត្រូវបានរីកចំរើននិងបំបែកព្រំដែននៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេ។ បានបើកដំណើរការជាផ្លូវការហាងកាហ្វេ Starbucks ក្នុងឆ្នាំ 2018 វាបណ្តាលឱ្យមានការព្រួយបារម្ភការឃ្លានជាតិប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងបានបង្ហាញជា "តារាប៉ា" និង "អាលីប៉ា" ការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានអនុភាពផលិតលទ្ធផលល្អ។
 
របាយការណ៍របស់ CBNData បានដកស្រង់ទិន្នន័យស្រេកឃ្លានដែលបង្ហាញថាហាងកាហ្វេ Starbucks ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ក្នុងចំណោមម៉ាកកាហ្វេដែលមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។ KFC និងដំឡូងបំពងបារាំងហ្គើនិងប៊ឺហ្គឺមាន់ផ្សេងទៀតចៀនអាហារដែលមានល្បឿនលឿនធ្វើការទាំងនេះម៉ាកទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីនេះផងដែរយកទៅឆ្ងាយវេទិកាអាជីវកម្មកាហ្វេត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Yega Xuefei គឺជាស្តេចនៃលំហូរគ្រាប់កាហ្វេ
 
ចាប់តាំងពីកាហ្វេពីការចូលទីផ្សារប្រទេសចិនវាបានមានន័យដូចនឹងការ "ការរស់នៅល្អប្រសើរ»នោះទេប៉ុន្តែនៅពេលដែលបណ្តាទីក្រុងលំដាប់ទីពីរស្ទើរតែជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅហាងកាហ្វេ Starbucks ពែងដៃការបង្ហាញ" ការរស់នៅល្អប្រសើរ "នៅលើតម្រូវការដើម្បីលៃប្រទានពរកាហ្វេ។ ឧទាហរណ៍, មនុស្សក្រុងស៊ាងហៃចូលចិត្តផឹកកាហ្វេ, ភាពញឹកញាប់នៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងប្រទេសបានកើនឡើងខ្ពស់ "នាយទុនពួកបន្តិចបន្តួច" ស្លាកទាំងនេះ "ចាយ" នឹងឆ្លុះបញ្ចាំងពីជីវិតនៅក្នុងទីក្រុងសៀងហៃ។

 
របាយការណ៍របស់ CBNData បង្ហាញថានៅពេលអ្នកប្រើប្រាស់ចិនបន្តការរីកចម្រើននៃគុណភាពកាហ្វេអត្រានៃការទទួលបានកាហ្វេល្អនៅលើបណ្តាញបន្តកើនឡើង។ បើទោះបីជាទីក្រុងលំដាប់ទីពីរគឺនៅតែជាកាហ្វេជំនាញនៅក្នុងក្រុមអតិថិជនសំខាន់, ប៉ុន្តែទីក្រុងនេះជាក់ស្តែងលិចកម្រិតបន្ទាត់បន្ទាត់ឡើងសម្រាប់ការខ្វះនៃហាងកាហ្វេជំនាញនៅបន្ទាត់ទីក្រុងបន្ទាត់កម្រិតទាបដើម្បីបំពេញតាមបន្ទាត់កម្រិតទាបចំនួនប្រជាជននៅទីក្រុងត្រូវការដើម្បីបន្តកាហ្វេជំនាញ។
 

 
ក្នុងនាមជាអតិថិជនចិននៅតែបន្តប្រើប្រាស់កាហ្វេបានកើនឡើងពីឆ្នាំ 2018 កាហ្វេអនឡាញទិដ្ឋភាពជំពូករងអ្នកប្រើប្រាស់មិនយូរទៀតទេត្រូវបានកំណត់ទៅប្រភេទកាហ្វេបន្ទាន់កាហ្វេកន្សោមអត្រាទិញឡើងវិញកាហ្វេម្សៅកាហ្វេ / សណ្តែកកាហ្វេនិងរាវផ្សេងទៀត ខ្ពស់ជាងប្រភេទដទៃទៀត។

តាមអ៊ិនធឺរណែតកាហ្វេហាងបានរីកចម្រើនជាបណ្តើរ ៗ ចេញពីទីផ្សារពិសេសហើយត្រូវបានប្រជាជនកាន់តែនិយមចូលចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ការចូលដំណើរការពីឆ្នាំ 2018 តារាម៉ូឌីបន្ទាត់ជ្រើសរើសចំណុចម៉ាកឃ្លានកាហ្វេនៃទិដ្ឋភាព, ជាមូលដ្ឋានទៅនឹងខ្សែសង្វាក់សំខាន់នៃហាងកាហ្វេហាងពីឆ្នាំ 2018 រីកលូតលាស់លឿនបំផុតចំណុចនៃទិដ្ឋភាពយីហោកាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានចំនួនពាក់កណ្តាលនៃកាហ្វេជំនាញ។
 

 
ទន្ទឹមនឹងនេះដែរការអភិវឌ្ឍន៍ហាងអ៊ីនធឺណែតនៃទីផ្សារកាហ្វេយកទៅក៏បាននាំឱ្យមានកំណើនកាហ្វេផងដែរ។ CBNData "របាយការណ៍" បានរកឃើញថាដៃហាងកញ្ចប់ដើម្បីធ្វើឱ្យការបញ្ជាទិញកាហ្វេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើង 153% ដោយទឹកអាស៊ីតក្នុងកម្រិតមធ្យម, សណ្តែកផ្លែឈើប្រភេទនៃការប្រើប្រាស់កាហ្វេពិសេសតម្រូវការយ៉ាងខ្លាំងបានកើនឡើង។ ជាពិសេសកាហ្វេ Yeka Snowfield ដែលមានមូលដ្ឋាននៅអេត្យូពីមានប្រជាប្រិយភាពបំផុតហើយទីបំផុតអតិថិជនស៊ាងហៃចូលចិត្តវា។ សណ្តែកកាហ្វេដែលផលិតក្នុងស្រុកតែមួយគត់នៅយូណានត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋប៉េកាំងចូលចិត្ត។
 

 

"ត្រជាក់" "ត្រជាក់" និង "ជូរចត់" ក្លាយជានិន្នាការប្រើប្រាស់
 
ម៉ាស៊ីនកាហ្វេច្រើនប្រភេទ
 
ទីផ្សារកាហ្វេលើបណ្តាញនៅតែបន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងសំខាន់បង្កើនការប្រើប្រាស់និងការប្រើប្រាស់បានកំណើនជារួមលឿនជាងចំនួនមនុស្សជារៀងរាល់ឆ្នាំដែលជាបន្ទាត់នៃកម្មវិធីអនឡាញបច្ចេកវិទ្យាញ៉ាំគឺមិនត្រូវបានដោយមិនពាក់ព័ន្ធ។ បច្ចេកវិទ្យា CBNData "របាយការណ៍" បានរកឃើញថាការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាជាការទាញយកកាហ្វេមានប្រភពដើមនៅក្នុងការញ៉ាំកាហ្វេហាងបន្ទាត់នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការស្វាគមន៍និងកម្មវិធីបន្តិចម្តងនៃប្រភេទអនឡាញកាហ្វេបន្ទាន់, បង្កកស្ងួតអាចរក្សារសជាតិកាហ្វេបានពេញលេញនិងអាហារូបត្ថម្ភដើម វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកាហ្វេភ្លាមៗ។

 
ក្រៅពីរសជាតិរសជាតិនៃជនជាតិចិនក៏កាន់តែសម្បូរបែបផងដែរ "ជូរចត់" ។ កាហ្វេខ្មៅជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 2 ក្នុងការប្រើប្រាស់កាហ្វេតាមអនឡាញនៅឆ្នាំ 2018 ។ អត្រាកំណើននៃកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករនៅលើអ៊ីនធឺណិតក៏ខ្ពស់ជាងប្រភេទកាហ្វេផងដែរ។
 

 
រសជាតិកាហ្វេពីចំណុចយកតាមខ្លួននៃទិដ្ឋភាពនៃបន្ទាត់អាមេរិកនិង espresso និងកាហ្វេគ្មានជាតិស្ករសំខាន់ផ្សេងទៀតខ្មៅដោយគ្មានទឹកដោះគោកាន់តែច្រើននិងអតិថិជនកាន់តែច្រើននិង "ត្រជាក់" និង "ជូរចត់" ទាញយកជាតិកាហ្វេអ៊ីនកាហ្វេត្រជាក់ខ្មៅរបស់ខ្លួនបម្រុងបន្ថែមទៀត រសជាតិដើមនិងរសជាតិសម្បូរបែបនៃសណ្តែកមានអត្រាកំណើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយបរិមាណនៃការបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិតប្រចាំឆ្នាំបានកើនឡើងច្រើនជាង 121 ដង។ កាហ្វេ "ជូរចត់" ទាំងនេះគឺមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសក្នុងចំណោមស្ត្រី។ តាមទស្សនៈវិជ្ជាជីវៈនិយោជិកនិងនិស្សិតក៏ចូលចិត្តកាហ្វេខ្មៅផងដែរ។
 

 
វាគឺមានតំលៃកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានកាហ្វេបាននាំទៅបន្ទាត់កាន់តែច្រើនបន្ថែមទៅក្នុងឧបករណ៍ផ្ទះនៅក្នុងម៉ាកចំណែកទីផ្សារកាហ្វេ, ក្បាលម៉ាស៊ីនកាហ្វេត្រូវបាន diluted បន្តិចម្តងដែរនៅពេលដូចគ្នានេះដែរអនឡាញមានជម្រើសអតិថិជនជាច្រើនទៀតនៃម៉ាស៊ីនចម្រុះកាហ្វេផងដែរ, ផ្សាយចំណែកម៉ាស៊ីនកាហ្វេអ៊ីតាលីថយចុះឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ, ជំនួសដោយប្រភេទសត្វថ្មីដូចជាក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេកាហ្វេកន្សោម grinders, ក្រុមហ៊ុនផលិតកាហ្វេបែបជប៉ុនជួបការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់អតិថិជននៃកាហ្វេដែលមានគុណភាព។
 
 
  • 快递外卖包装有待绿色化
    快递外卖包装有待绿色化
  • 快递外卖包装有待绿色化
    快递外卖包装有待绿色化
  • 快递外卖包装有待绿色化
    快递外卖包装有待绿色化